崇左扶绥美食攻略
扶绥县位于广西崇左市,以壮族美食为主,融合了边境风味,以下为必吃清单及实用建议:
- 扶绥烤猪:选用本地小香猪,皮脆肉嫩,推荐在县城老字号“阿力烤猪店”品尝,人均约50-80元。
- 酸嘢:广西特色腌渍水果,酸甜开胃,街头小摊随处可见,尝试芒果酸或李子酸,价格实惠(5-10元/份)。
- 糯米糍:软糯香甜,内馅多为花生或芝麻,建议早市购买新鲜出炉的,如“扶绥中心市场”的摊位。
- 油茶:壮族传统饮品,略带苦香,搭配米花食用,可去当地茶楼体验,如“壮家油茶馆”。
- 柠檬鸭:酸辣可口,采用本地土鸭和柠檬腌制,推荐“老街柠檬鸭餐馆”,人均40-60元。
就餐贴士:扶绥美食多以小吃和排档为主,建议走访本地市场或老街,注意选择卫生条件较好的店铺;多数餐馆支持移动支付,但备些现金以防万一。最佳品尝时间为早晚市,避免午间高温时段。