崇左扶绥特色小吃攻略
扶绥作为广西崇左的一部分,以其独特的壮族风味小吃闻名。本地人常光顾的小吃集中在老城区和市场周边,如扶绥夜市和东门市场,建议傍晚前往以体验最热闹的氛围。
必吃小吃推荐
- 烤猪眼:扶绥街头经典,外焦里嫩,搭配辣椒粉食用,口感独特。
- 酸嘢:用新鲜水果或蔬菜腌制,酸甜开胃,推荐尝试芒果和萝卜口味。
- 卷筒粉:米浆蒸制后卷起,内馅多为猪肉或蔬菜,蘸酱汁食用,软糯鲜美。
- 五色糯米饭:壮族传统小吃,用植物汁液染色,香甜软韧,常在节庆时出现。
实用贴士
小吃价格亲民,人均消费约20-50元。注意选择卫生条件较好的摊位,并尝试与当地人交流以发现更多隐藏美味。交通上,可乘坐本地公交或打车前往主要小吃区。